随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。食品安全管理体系（ISO22000:2018）适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。
开展食品安全管理体系认证的好处：
l 所有的控制措施都将进行风险分析。
l 在组织内部及食品链中实现资源利用最优化。
l 更加有效地对食品进行动态食品安全风险控制。
l 加强计划性，减少过程后的检验。
l 可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通。
适用范围：
l 食品和饲料的加工制造业：如食品生产商，动物、宠物饲料的生产制造商。
l 餐饮行业：如餐饮公司，餐馆、单位食堂，配餐公司。
l 零售、运输和贮藏：如食品的销售商，运输和贮藏的服务提供商。
l 辅助服务类：如食品包装材料的生产商。
l 生物化学品的生产：如食品和饲料添加剂的生产商，维生素及营养剂的制造商等等。
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